清蒸狮子头的家常做法

        2021-05-07 15:56:21

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        清蒸狮子头

        食材明细:五花肉亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网、莲藕亚博游戏娱乐官网、葱亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网、姜

        制作步骤:

        1亚博游戏娱乐官网、把肥肉取下,切成小丁亚博游戏娱乐官网,莲藕去皮切成小丁亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网。

        2亚博游戏娱乐官网、把瘦肉切成小丁亚博游戏娱乐官网, 剁成较细的肉糜亚博游戏娱乐官网。(满意程度的7分左右即可)

        3亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网、 加入切好的莲藕丁亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网,剁至与肉基本融合亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网。

        4、加入切好的肥肉丁, 剁至三者完全融合亚博游戏娱乐官网。

        5、 剁好的肉糜放入较深的盆中,加入食盐亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网、生抽、料酒、白糖亚博游戏娱乐官网、姜末亚博游戏娱乐官网、葱白末亚博游戏娱乐官网,顺同一方向搅拌均匀。

        6亚博游戏娱乐官网、 缓缓加入水淀粉亚博游戏娱乐官网,边加边顺同一方向搅拌亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网,加完以后继续搅拌5分钟左右亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网。

        7亚博游戏娱乐官网、依次做成乒乓球大小的肉丸亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网亚博游戏娱乐官网。

        8、做好以后放入抹了一层薄油的盘里,中间稍微隔开。

        9亚博游戏娱乐官网、 入开水锅蒸10分钟左右。(出锅原汤不要倒掉亚博游戏娱乐官网,撒上葱花即可食用)


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